素味平生-Su食菜谱（素肉丝炒时蔬 ）

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XLFM`素味平生

今日美食：素肉丝炒时蔬  

01

食材

花生蛋白素肉丝，青红椒，甘蓝

郫县豆瓣半勺，糖1勺，醋1勺，生抽适量，花椒粉适量

02

做法

1.素肉丝洗净，加水泡发
2.挤干水分，加生抽和花椒粉入味
3.甘蓝切丝，青红椒切丝
4.炒锅烧热，放入素肉丝翻炒
5.加入甘蓝翻炒，加郫县豆瓣炒香
6.加入青红椒翻炒
7.加糖，淋醋，炒匀出锅

小贴士
1.素肉丝提前入过味了，郫县豆瓣也有咸味，就不用再加盐了。

2.腌制素肉丝的生抽不要放多，上点色就行了。
3.素肉丝不需要腌制很久，拌匀马上就可以开炒。

     温馨提示：

净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）

1

许愿

诸恶莫作

众善奉行

2

念經

增加正能量

与佛菩萨通气场

3

放生

食素、放生

爱护生灵普皆赞叹

素有爱|食素益处

Wenda20140105A  26:27 
吃常素要多补充植物蛋白，营养搭配要均匀

问：您能不能再给我们开示一下，像我们这些吃常素的人，平常营养还需要加强些什么东西？还应该吃一些什么药或者保健品之类的呢？

答：我觉得你们要多吃素肉，就是植物蛋白，豆制品的蛋白质非常高的，这些东西吃下去照样会很好。还可以吃些鸡蛋，还有牛奶要加强，这个本身就是菩萨慈悲我们，同意我们吃的东西。还要注意营养要搭配均匀。吃素的人就怕营养搭配不均匀，整天吃萝卜、青菜、咸菜……这不叫吃素，这样会把身体弄坏的。还有最好能够适当地吃一些灵芝或者西洋参，这个都可以的。

素言素语美图

有些时候给你财运，

因为你不杀生。

不杀生的人他不会有漏啊，

不会有漏的话，他容易聚财。

       -wenda20160122

多食素

若想家庭事业好，理应多食素。

食素乃天地欢喜，

若发此大愿食素，

遇难可化解，水不淹、火不烧，

车不祸，人不害，疫不染。

-wenda20200724

随喜转发  功德无量

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