素味平生-Su食菜谱 (日式萝卜豆腐)

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今日美食：日式萝卜豆腐

01

食材

嫩豆腐1块、白萝卜1根 盐适量、

生白芝麻2勺 米醋2勺、

白砂糖1小勺 生抽2勺、香油2勺

02

做法

1. 豆腐洗净，切片。萝卜洗净切条状。

2. 在碗里将盐 1/4勺 米醋 2勺 白砂糖 1小勺 生抽 2勺 混合搅拌至白砂糖化开。

3. 生芝麻用小火，慢慢炒至微微焦黄，关火。装起备用。

4. 少许油，烧热，放入豆腐皮煎至两面焦黄色，捞出切成条。

5. 锅里加入水煮开，放入豆腐，用中火煮1-2分钟，捞起，滤干水份。（可以去除多余的油）。

6. 油锅烧热，放入萝卜。

7. 豆腐煸炒至萝卜变脆，大概3分钟左右。

8. 转中火，将调料倒入，2分钟后萝卜微微变软，关火，撒入白芝麻，淋上香油拌匀即可。

温馨提示：净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）

1

许愿

诸恶莫作

众善奉行

2

念經

增加正能量

与佛菩萨通气场

3

放生

食素、放生

爱护生灵普皆赞叹

素有爱|食素益处

生活中能不能吃胶原蛋白？

一般就是动物皮、骨里面提取的。

答：虽然制成药，能少吃就少吃，有些人境界高的话，是吃不了这些东西的。而且，这些东西虽然不是直接杀的，但是销量越好，杀的越多。能吃一顿素，就少吃一顿荤。善良最重要。

-开示解答来信疑惑（六十九）-

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我们吃素然后吃多一点维他命就行了吗？

答：对，吃素多吃一点卵磷脂，这是补脑子的；然后吃一点螺旋藻，螺旋藻是补充维他命的（青色的，一粒粒的）青色的，像绿色一样的；如果自己觉得有时候体力不够，那么吃一点西洋参好了；然后拼命地多吃豆制品，因为豆制品……（我有，我每天喝一杯豆奶）因为豆奶里面有植物的蛋白质。

-zongshu20160209 18:46-

素言素语美图

长期吃素的人，

身体为碱性体质。

碱性体质的人就不容易生癌症。

-《学会慈悲，增长智慧》-

坚持吃素就是一种种福报。

坚持得越久，

福相显露越多。

-20161021-

随喜转发  功德无量

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