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素味平生-Su食菜谱 (绝味豆腐煲)

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发表于 2021-8-16 21:51:14 | 显示全部楼层 |阅读模式




XLFM`素味平生

1

素食食谱

每日食素

清净身心

2

素有爱

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食素益处

3

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XLFM`素味平生

今日美食:绝味豆腐煲




01

食材

老豆腐、芦笋、海茸、香菇、藕

海带丝、茶树菇、酸菜、姜片、青花椒

馅料食材:

芦笋、海茸、香菇、藕

02

做法

1.老豆腐切厚片,在中间挖一个洞。所有馅料食材切成末;


2.净锅加入少量油,依次下入藕末、香菇末、海茸末和芦笋末炒香,加 入适量白糖、盐、酱油、素蚝油调味,翻炒均匀出锅备用;


3.炒好的馅料塞入豆腐挖好的洞中;


4.两面都均匀沾上生粉;


5.锅内烧一点点底油,将豆腐下入煎至两面微黄;


6.出锅备用;


7.净锅烧水,水开后将海带丝和茶树菇焯熟,出锅过凉水后倒入盘中;


8.将煎好的豆腐块铺在焯熟的海带丝和茶树菇上;


9.净锅热油,将酸菜和姜片下入炒香;


10.倒入菌子高汤,放入青花椒。烧开后将汤汁淋在盘中的食材上。

温馨提示:净素里面不要放五辛(葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱)


1

许愿

诸恶莫作

众善奉行

2

念經

增加正能量

与佛菩萨通气场

3

放生

食素、放生

爱护生灵普皆赞叹


素有爱|食素益处


师父开示吃素的好处


:师父,您开示开示吃素吧,您看现在末法时期天灾人祸真很多,真的要好好地吃素了。


:吃素的话对自己身体非常好,吃素的人拥有慈悲心,吃素的人容易接人气(对)你看看吃荤的人,身上里边都是那种动物的肉(对对)他的大脑皮层和皮下脂肪生长的都是动物的元素,所以他动不动就像动物一样,就会发飙、闹,还跟你搞。然后有时候突然之间一下子……你看狗在边上不讲话,突然就冲上来咬你(对)


那么人现在就是的,刚刚跟你讲话讲得蛮好……你牛奶吃得太多,当然就牛脾气。


过去一个人跟着奶妈吃奶的,到了最后完全跟奶妈一样的性格,连脸都长得跟奶妈很像的,当然受影响的(对对)如果孩子从小就喝牛奶长大的话,怎么不像牛脾气?过去在农村里边很多人整天从小就喝着牛奶,而且养着牛耕地,一天到晚跟牛在一起,你看看他最后的脸都长得有点像(对对对,抽烟的人他身上都有烟味的)


简单就是说,近朱者赤近墨者黑,就是这个道理。所以你要记住了,吃荤的人慢慢地性格都像荤的。你看看素食店里边没有吵架的,因为大家吃素的都比较客气,比较有修养(对)你看那个荤食店里,尤其是“杀掉杀掉,来来来。”“这个来活烧,来个活的。”他过一会儿就跟你吵架了(对对对,有时候会打起来了)就这样了。味道都不对了(明白了,谢谢师父的慈悲开示)


-Wenda20200703 01:26:39-



素言素语美图


花生它是人间长寿果

每天10颗,胜过无数补药!

让自己尽量初一、十五吃素,这就是有规律地节制,

控制自己这两天吃素,然后我十天吃素,

再来我一个月吃素,最后就可以吃全素了。

自然而来的修心,就是很自然来的修心。

我很自然地接受了,如吃素,

很自然地节制了自己的贪欲,食欲等等这就叫乐行,

就是快乐的行为,快乐的修行。

-BHFF三、1-




随喜转发  功德无量

--END--



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