素味平生-Su食菜谱（菌香荷兰豆）

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XLFM`素味平生

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XLFM`素味平生

今日美食：菌香荷兰豆

01

食材

荷兰豆200g、鲜香菇300g、植物油1大匙、胡椒1小匙、盐适量、白糖2小匙、味全高鲜适量。

02

做法

1、备食材：香菇，荷兰豆

2、香菇去蒂，切薄片；荷兰豆去掉两头的筋，洗净

3、油热，将香菇入锅翻炒

4、待香菇半熟，倒入荷兰豆，调味：胡椒，糖，盐，味全高鲜,炒至荷兰豆熟即可起锅装盘 

荷兰豆容易熟，也不太容易入味，如果拿不准熟没熟，那就夹一个尝一尝咯。

     温馨提示：

净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）

1

许愿

诸恶莫作

众善奉行

2

念經

增加正能量

与佛菩萨通气场

3

放生

食素、放生

爱护生灵普皆赞叹

素有爱|食素益处

应该怎样正确吃素

女听众：我姐姐以前学其他法门，头几年也吃素，吃了两三年素后营养特别不良，现在又开始吃点肉，但不是吃很多。您给吃素的同修开示一下吧，因为他们吃素，有时候吃的挺单一的，就会造成严重的营养不良。

台长答：你这个问题提得非常好。吃素也有条件，并不是单单吃青菜、豆腐等素菜就够了。菩萨叫我们保护好肉体，让我们在人间是修行的，不是让你不杀生吃素把你身体吃坏。所以菩萨大慈大悲，同意我们吃鸡蛋、牛奶和奶制品，因为鸡蛋很多都是孵不出小鸡的，里面营养成分很多，这样你的身体才会慢慢地均衡。最主要的还是要多吃点豆制品，里边有蛋白质，有大豆卵磷脂，要多吃，比方说素鸡、黄豆、花生米……很多人吃得很单一，天天青菜萝卜，油水都刮光了。你可以到像台湾素食店去买素火腿、素鸭，自己调味切片，跟素菜烧在一起，烹调也很重要，你可以想出各种方法来烧、来烤、来炒，或者包春卷……吃素的人要不断地想出花样来吃，否则太单一，时间长的身体会严重地垮下去的。和尚尼姑他们不做工就敲敲木鱼念念经扫扫地，不需要很大的能量，所以吃吃豆腐青菜无所谓。我们要打工要上班的。为什么台长说观世音菩萨心灵法门这么好？就是告诉你，和尚和我们居士修心是不同的两个概念。师父念的很多经我们念不了，师父要做的事情我们不一定做得了。很多人自己在家里拼命学师父那些大经，但是自己又做不到五戒，又不能修心又不能出家，再许那些大愿，最后倒霉的还是他，你听得懂吗？在佛法上说，你许了愿做不到就叫妄语！吹牛！今天我不单单是告诉你一个人，因为有很多人吃素，营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃，还有栗子，这些都是很有营养的。

--wenda20120205  07:58  

素言素语美图

吃全素和放生的

愿力可消除惡果
-wenda20200207-

 

因爲吃素的人非常干净，

身體上干淨，
心里才會干淨；心里干淨，
八識田中干淨，
那你當然就多一份干淨，
少一份骯臟了。
-Wenda20161113B-

 

随喜转发  功德无量

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